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2013/2/11------都是台灣本地產的好東西

                                                  ------來自嘉義的阿里山烏龍茶與白人牙膏

                                                                                                    阿里山石卓的烏龍茶茶園 

我手邊常會拿出兩種東西送人，一是白人牙膏，另一是阿里山石卓的茶葉。都是台灣本地產的好東西，也是我們自家生產的「好」東西（真巧，都是來自嘉義）。

牙膏就不用多說了～，今天要說的是茶葉。

大概兩年前，開始喝出連自家賣的茶葉都有問題時（原產地阿里山烏龍茶混入其它外國產地的茶葉），確實感到灰心。然後到目前，品質還是不穩定。這幾天，回三重家，終於這一批茶葉確定又沒問題時（各位，相信我的「品味」），真是高興啊！

 
                        
                                                    有點「置入性行銷」的牙膏照片放這裡，應該可以吧！

阿里山烏龍茶屬「半發酵的青茶」，是介於綠茶系與紅茶系中間的茶種。
台北文山包種茶是難得的綠茶系，而前幾天小明送我的南投魚池的茶葉，則是難得的紅茶系。
建議大家，阿里山烏龍茶不要一百度C的開水直接沖泡，而是約八十～九十度C的開水沖泡，然後約十五分鐘後倒出。當然，冷泡茶更好，這樣的冷天氣，室溫開水要放六小時以上，然後倒出。

哈～現在，喝完八十五度C的虹吸式咖啡後，接著要去品嚐，約五十度C的烏龍茶了。